膽固醇高應注意那些飲食

您好！我們身體所需要的膽固醇是固定的，一旦超標就成了高膽固醇症，導致體內膽固醇含量高的原因有好多，比方説先天的遺傳因素、工作生活的壓力過大、飲食結構的不協調都有可能使膽固醇偏高。而高膽固醇的人需要注意控制飲食，如果飲食方面控制不好，很可能就會導致動脈硬化。下面就和大家分享一下高膽固醇患者的飲食都應該注意哪些方面。

步驟/方法：

高膽固醇血癥的患者首先要控制膽固醇的攝入，保證每天身體所需要的200毫克膽固醇就好了。膽固醇含量高的食物主要包括：雞蛋黃、動物內臟、魚籽、豬腦、羊腦等蝦籽、肥肉、蟹黃，等等，這些含量高的食物要少使用，來達到控制膽固醇的作用。

高膽固醇患者要多食不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸會導致動脈硬化，生活當中的油類就是。我們建議患者朋友食用植物油（花生油、大豆油、香油、橄欖油、葵花籽油），不吃動物油也就是葷油。

高膽固醇患者患者在飲食上面還要注意的就是，海產品大部分膽固醇含量都是很高的，在選擇的時候要特別注意這一點。儘可能的選擇膽固醇含量相對較低的食物，不要頻繁的食用一種魚類或者是其他海鮮產品。

高膽固醇患者還要控制體內熱量的攝取，控制好碳水化合物也就是碳酸飲料，長期喝飲料的人就容易發胖，糖類物質也是一樣的，酒精是絕對不要喝得，會加重病情，我們建議多吃一些粗糧、水果、和新鮮的蔬菜。