黑豆乾吃有營養嗎，黑豆乾的功效與作用介紹

1、黑豆乾主要是由黑豆製成，黑豆中含有豐富的蛋白質，而這種蛋白質本身是完全的蛋白，裏面含有豐富的氨基酸，非常利於人體吸收，可以補充人體所需要的營養物質。

2、而且這種黑豆乾裏面的卵磷脂，可以消除血管壁上的膽固醇，有效的預防心腦血管疾病。

3、而且黑豆乾還含有一些鈣質，可以促進骨骼發育，也可以降低老年人骨質疏鬆的概率。

4、平時多吃一些黑豆乾有利於身體的健康。