冬天常喝三款潤燥湯

隨着天氣越來越冷，空氣變得異常乾燥。人體易產生一系列因乾燥引起的不適症狀，除了感到皮膚乾燥外，甚至還咳嗽不止。下面向大家推薦幾款潤燥湯。

方法

白茅根雪梨豬肺湯
　　用料：鮮白茅根200克，雪梨4個，豬肺1副，瘦肉500克，陳皮5克。
　　製法：豬肺洗淨，放入開水中煮5分鐘。雪梨切塊，白茅根切段，陳皮用水浸軟。把所有材料都放入湯煲，用武火煮開後，改用文火煲兩小時即可。
　　功效：雪梨味甘、性寒，具生津潤燥、清熱化痰的功效，特別適合秋冬季食用。豬肺味甘、性平，可補肺虛，止咳。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的功效，適用於秋冬季節身體燥熱、流鼻血、咳嗽或痰中帶血者食用。

雪梨南杏瘦肉湯
　　用料：雪梨4個，南杏30克，瘦豬肉750克。
　　製法：用上述材料同時放入瓦煲內煲滾後，改用文火煲兩小時即可。
　　功效：南杏性微温，味苦、辛，具有補肺潤燥止咳喘功效。本湯具有生津潤燥、止咳化痰之功。

菜乾陳腎蜜棗湯
　　用料：臘鴨腎（陳腎）4個，豬蹄500克，白菜幹250克，蜜棗4個。
　　製法：菜乾切成段，臘鴨腎用温水浸軟切成片，豬蹄洗淨。把所有材料放入瓦煲，加入適量水，武火煮沸後，文火煲兩小時。
　　功效：菜乾能通利腸胃、下氣消食，陳腎可清熱下氣，合而煲豬蹄，有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效，適用於乾咳無痰、咽乾口燥、大便乾結者食用。