黑豆的功效與禁忌

1、黑豆能滋補五臟，維持腎的機能，具有補腎益脾的作用。黑豆還有豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，具有通便的功效，能促進排毒，有防止便祕的作用。黑豆還有豐富的維生素E，可以保持容顏，防止衰老。黑豆含有豐富的蛋白質，能提高機體免疫力，增強體質。

2、黑豆營養豐富一般人都可以食用。但關節炎患者，腎病和嚴重的胃病和尿毒症的患者不宜食用。