不宜吃魚的六種病
魚肉都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點，是一些維生素、礦物質的良好來源。應該都適合大家吃，但是有六種疾病患者，卻是萬萬不可吃魚的，是哪六類病患呢？
材料/工具
各種廚房用具
方法
出血性疾病患者忌多食魚。
血小板減少、血友病、維生素k缺乏等出血性疾病患者，要少吃或忌吃魚。魚肉中含有二十碳六烯酸，它具有防止膽固醇黏附於血管壁的作用，對於冠心病、動脈粥樣硬化患者來説是十分有益的。但是，二十碳六烯酸還可抑制血小板凝集，容易使出血性疾病患者的毛細血管出血不止，從而加重出血癥狀。
結核病患者吃藥時忌食魚。
結核病患者服用異煙肼時，如果食用某些魚類容易發生過敏反應，輕者噁心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等; 重則出現心悸、口脣及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發生高血壓危險和腦出血。上述症狀多在食魚後半個多小時內發生。另外，在魚肉中通常含有較多的組氨酸，在人體內可以轉化為組織胺，進入人體的少量組織胺，可由體內的單胺氧化酶氧化滅活。而異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑，進入人體後具有抑制和殺滅結核桿菌的作用，但同時也抑制了單胺氧化酶的轉化和合成。因此，結核病患者服用異煙肼時食用魚類會使組織胺在體內積蓄，從而發生過敏反應。異煙肼對單胺氧化酶的抑制作用一般於停藥2周後才逐漸消失。因此，患者在這段時間裏忌吃魚。
痛風患者忌食魚。
現代科學研究表明，魚類食品含有嘌呤類物質，而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝失常而引起的，主要表現為血液中尿酸含量過高，可使人的關節、結締組織和腎臟等處發生一系列症狀。所以，痛風患者如果食魚會加重病情。
