番茄和蝦是否相剋

1、番茄和蝦是可以一起吃的。很多人認為這兩者不能一起吃，因為番茄當中富含維生素C，蝦當中含五價砷化物，兩者會產生反應，生成物質是劇毒性的砒霜。

2、其實食用番茄和蝦產生的砒霜量遠遠達不到人體中毒的閾值，砒霜在我國中醫裏也是一種藥材，需要一定劑量才能顯毒性。