中風後吃什麼食物最好

中風會給人的生活方方面面造成不便的影響，中風會造成吞嚥困難，所以在選擇飲食的時候一定要注意，太硬的食物肯定是不得行的。那麼，中風病人能吃什麼呢?中風後吃什麼食物最好?下面我們一起來看看。

中風後吃什麼食物最好?

中風後飲食推薦1：紅薯

紅薯的鉀元素含量高，而鈉鹽低，對身體有好處。對中風患者來説，攝入足夠的鉀元素可以幫助人降低中風發作的概率。並且紅薯煮熟後很軟，對於咀嚼和吞嚥困難的中風患者來説非常適合。

中風後飲食推薦2：菠菜

菠菜所含的營養種類比較多，堪稱營養模範生”。菠菜中富含的維生素C、維生素K、類胡蘿蔔素、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素對人體大有益處。以及某些微量元素物質可以幫助人新陳代謝，促進身體健康，降低中風發作的風險。

中風後飲食推薦3：胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有豐富的β-胡蘿蔔素，它能防止膽固醇被氧化成有害的物質形態，以免有害物質堆積在血管內造成血液凝結成塊。據研究發現，每天攝入β-胡蘿蔔素較高的人比每天攝入低的人，明顯患中風的概率要低。並且胡蘿蔔的β-胡蘿蔔素比白蘿蔔以及其他各種蔬菜高出幾十倍。

中風後飲食推薦4：香蕉

香蕉是含鉀元素豐富的水果，鉀對細胞中營養物質的吸收及廢物的排出有着重要的作用，所以人體每天必須有必要攝入足夠的鉀元素，它可以大大減低患中風的風險。

中風後飲食推薦5：土豆

土豆可作為主食填報肚子，也可以作為蔬菜烹飪出各種菜餚。並且土豆中的鉀元素和維生素相對不錯，每100克土豆中含鉀308毫克、維生素C40毫克。土豆對人的好處也很多，可以中養胃、健脾利濕、寬腸通便，每天適當吃些土豆還可以有效降低患中風的概率。

中風後飲食推薦6：柚子

柚子是秋冬季節必吃的水果，富含了各種營養元素，含有豐富的維生素A、B1、B2、C、P，還有鈣、磷、鎂、鈉等礦物質，這些營養物質可以降低血液的粘稠度，減少血栓形成，對腦中風等疾病有很好的預防效果。

中風病人能吃什麼好?以上六種食物可以降低中風的發作，未患中風的人可以預防。