蝦皮搭配哪些食材最補鈣呢

1、蝦皮蘿蔔絲。食材：白蘿蔔250g，蝦皮50g，香菜適量，食鹽適量，香油適量，料酒適量，葱適量，味精適量。做法：（1）白蘿蔔250克洗淨切絲，蝦皮50克，香菜洗淨切碎，食鹽、香油、料酒、葱段、味精各適量。（2）先用香油將葱段炒香，加蘿蔔絲、蝦皮、香菜炒熟，然後調入食鹽、料酒、味精食用。功效：有消脹、祛痰、補鈣的功效，治食滯不化，並利大小便。

2、蝦皮紫菜湯。食材：蝦皮50g，雞蛋一個，紫菜20g(乾重)，小白菜500g，食鹽適量，香油適量。做法：（1）雞蛋打好，次啊皮和紫菜沖洗去浮灰。（2）按人數分量燒開水，先下紫菜，再下蝦皮，讓後打蛋花，最後下小白菜，加食鹽，香油調味即可出鍋。功效：營養健康，補鈣為主。同時還能防治高血糖、高血脂和高血壓及降低膽固醇。適合全家食用。