牛奶不能跟什麼一起吃？

詳細大家都瞭解，牛奶有着很高的營養成分，而且，最為難得的是牛奶還是人體補充鈣的最佳方式，非常有利於人體對鈣質的吸收。因此，日常喝牛奶已經成為了很多人的習慣了。但是，需要提醒的是，牛奶雖然營養豐富，但是，它跟有些食物是不可以一起吃的，否則會對我們的身體造成傷害。下面，我們一起來了解一下相關的日常保健知識吧。

步驟/方法：

巧克力。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力中則含有大量的熱能和草酸，若兩者同時食用，牛奶中的鈣和巧克力中的草酸就會結合而生成不能被人踢所吸收的草酸鈣!而且它會同時引起腹瀉或者是缺鈣等不適。有時候，甚至會導致頭髮比較乾燥嚴重的還可能會有尿結石的情況。

菠蘿。菠蘿跟牛奶也不可以一起食用，這是因為菠蘿裏面含有很多的果酸，而牛奶中的蛋白質會因為菠蘿的果酸而造成蛋白質凝固，這樣就會影響到人體對蛋白質的吸收。進而降低了牛奶的營養價值。所以，兩者最好不要一起食用。這樣才能確保牛奶的營養打折扣。　　

糖。新鮮的牛奶煮熱的時候最好不要加入糖，因為牛奶裏面還有賴氨酸，其在加熱的條件下可以跟果糖發生化學反應，進而形成帶有毒性的果糖基賴氨酸，傷害人體的健康。如果想讓牛奶更甜，可以等牛奶變涼後加入糖，這樣就可以避免產生反應形成有害的物質了。