吃香菜有哪些好處

1、治傷風感冒，天氣轉涼最容易傷風感冒，流涕、打噴嚏難受極了。取30g香菜、15g飴糖，加上半碗米湯，將糖蒸融化後服用即可有效治療傷風感冒。

2、發汗治麻疹，香菜具有清熱透疹的功效，其特殊的氣味還能刺激汗腺分泌，幫助機體發汗透疹。將500g香菜加水煮沸，先用熱氣燻蒸再清洗手足，便可治療麻疹應出不出或疹出不透的症狀。

3、驅除寒氣，香菜性温，脾胃虛寒的吃點香菜，能暖身暖胃，緩解胃痛。日常煮粥時丟入些橘皮、生薑，出鍋時再撒上一把香菜末，一碗香菜粥消食理氣、温胃散寒，別提多好喝了！

4、治療嘔吐，反胃噁心嘔吐時，只需取適量香菜搗碎取一勺汁，配上兩勺甘蔗汁，温服，每日兩次便可緩解症狀。

5、消化不良食慾不振，香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質，能促進唾液分泌，加速腸胃蠕動，有效增進食慾。此外，在菜餚中加些香菜，還能祛腥羶、增味道，一舉兩得！