茄子功效

1、能夠清熱解毒，因為從中醫食療的角度上來講茄子性味甘、涼，對於內熱所導致的咽喉腫痛、五心煩熱、眼睛紅腫的人，適當吃茄子，通過清熱解毒而有很好的緩解上述症狀的功效。

2、能夠活血散瘀，對於跌打損傷所造成的皮膚瘀腫，活血的效果會比較好。

3、能夠消腫，對於熱毒瘡癰、皮膚潰瘍引起的腫脹，適當吃茄子有很好的消腫的功效。