明目的食物有哪些

1、第一類是含維生素A多的食物，如牛肝、羊肝、豬肝、雞肝、雞蛋黃、黃油、牛乳、羊乳等。維持眼角膜正常，不使角膜乾燥和退化。增強在暗中看物的能力。

2、第二類是含胡蘿蔔素多的食物，如胡蘿蔔、南瓜、青豆、番茄等。最好用油煮熟了吃或涼拌時加點熟油吃。這類胡蘿蔔在人體裏能轉變維生素A。

3、第三類是含核黃素（維生素B2）多的食物，如：牛奶、幹酷、瘦肉、雞蛋、酵母、扁豆等。能保證眼睛的視網膜和角膜的正常代謝。