燒大蒜的功效，燒大蒜的功效與作用

1、防癌抗癌的功能，大蒜在高温的效果下可以釋放出一些防治癌症出現的物質，起到防癌抗癌的功效。

2、殺菌消炎的作用，大蒜的味道十分辛辣，由於含有大蒜辣素，這個物質有十分強勁的殺菌作用。

3、促進消化的作用，燒大蒜可以促進胃液的排泄，進因此起到助消化的作用。