吃甜酒釀的好處和壞處，吃甜酒釀對人有什麼好處和壞處呢

1、甜酒釀裏面含有豐富的蛋白質、糖類、維生素、礦物質、微量元素等營養物質。適當的吃甜酒釀具有增進食慾、補充能量、緩解疼痛等好處，但吃甜酒釀過多時也有壞處出現，比如胃腸道不適、醉酒症狀、血糖升高等。

2、好處：

（1）增進食慾：甜酒釀當中含有少量的酒精成分，還具有甘甜芳醇的味道，有助於刺激消化腺加速分泌消化液，進而增加食慾。

（2）補充能量：甜酒釀是發酵而成，裏面含有葡萄糖、維生素、有機酸等營養物質，適當的食用也能及時補充體內能量。

（3）緩解疼痛：甜酒釀當中含有酒精成分，適當的食用能夠起到活血化瘀作用，進而具有緩解疼痛的作用。

3、壞處：

（1）胃腸道不適：甜酒釀中含有酒精成分，空腹食用或者是食用過多，有可能會對胃黏膜造成刺激，引起胃腸道不適症狀。

（2）醉酒症狀：甜酒釀中含有一定的酒精濃度，如果食用過多或者是對酒精不耐受者，當現體內酒精濃度升高時，也有可能會出現醉酒症狀，表現為頭暈、頭痛、噁心等。

（3）血糖升高：甜酒釀中也含有一定的糖分，如果食用過多，也有可能會導致糖分攝入過多，對於血糖造成影響。