喝酸奶還是牛奶解酒

1、喝酸奶，因為酸奶中的乳酸成分能有效的中和酒精，發生酯化反應，從而降低血液中酒精濃度，達到解酒的功效，酒後喝點酸奶，能有效緩解酒後焦躁。

2、目前比較公認的説法是喝酒前喝點奶製品，可以有效保護胃黏膜免受傷害，就這一點來説喝酒前喝牛奶和酸奶的效果一樣，因為兩者都是典型的奶製品代表，酒前喝一點可以在胃壁形成薄膜，降低酒精滲透作用對胃的傷害。