豆漿沒煮熟喝了會有什麼後果
1、豆漿裏含有一種危險成分,叫做“皂甙”,它會讓人中毒,產生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
2、此外,生豆漿裏還有一種抗胰蛋白酶,會降低胃液消化蛋白質的能力,只有加熱至100℃才能被破壞。所以説,豆漿一定要真正煮沸才能喝,喝了沒煮熟的豆漿容易中毒,嚴重的會喪命。
1、豆漿裏含有一種危險成分,叫做“皂甙”,它會讓人中毒,產生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
2、此外,生豆漿裏還有一種抗胰蛋白酶,會降低胃液消化蛋白質的能力,只有加熱至100℃才能被破壞。所以説,豆漿一定要真正煮沸才能喝,喝了沒煮熟的豆漿容易中毒,嚴重的會喪命。