吃甜蒜的好處和壞處，吃甜蒜對人有什麼好處和壞處呢

1、吃甜蒜一般可以增強身體抗病能力和預防三高等好處，壞處一般會損傷胃黏膜等，因此需要注意不建議長期吃。

2、好處：平時吃甜蒜可以吸收大量的含硫化合物，雖然這種物質可以發出刺鼻的氣味，但可以促進人體免疫細胞的再生，增強人體的免疫功能，並顯著提高人體的抗病能力。吃甜蒜不僅能抗菌消炎，還能加速體內膽固醇的分解代謝，軟化血管，增加血管的彈性和通透性，使人的血壓和血脂處於正常狀態。

3、壞處：如果吃大量的甜蒜，過多的甜味和醋會進入腸道和胃，這會損害胃黏膜，使患者出現胃痛、腹痛等不適症狀。

4、注意事項：如果長時間吃甜蒜，會導致許多副作用，如口乾、記憶力下降和視力顯著下降等。建議平時注意飲食均衡，避免辛辣刺激食物。