烤紅薯第二天還能不能吃

1、看情況而定。

2、烤紅薯營養豐富，含有大量的澱粉、維生素、膳食纖維及鈣、鐵、鋅等礦物質，如果隔夜保存的烤紅薯，沒有發生變質情況，是可以繼續食用的，但要冷了的紅薯沒有熱乎的香甜，建議加熱後再吃。

3、烤紅薯味道甘甜，含有多種糖類物質，可以促進胃酸的分泌，若胃潰瘍患者食用，可能會加重腸胃不適。