大閘蟹蒸熟了第二天還能不能吃

1、保存妥當的話第二天可以食用。

2、冷藏保存：將蒸熟的大閘蟹，先用密封的保鮮碗或保鮮袋裝好，避免食物相互之間發生串味，然後置於冰箱冷藏室保存，温度在5-10度左右，可存放1-2天，不能放太久，以免蟹肉變味變質，產生有害成分，食用可能危害身體健康。

3、冷凍保存：大閘蟹蒸熟了，如確定短期內吃不完的情況下，應第一時間用保鮮碗分裝起來，然後放到冰冷凍層保存，温度設定在零下18度為佳，通常保存這個温度不變的情況下，冷凍後的熟螃蟹可存放數月。