核桃皮有什麼營養

1、核桃皮的營養價值非常豐富，從中醫的角度來講具有一定的清熱解毒、殺蟲止癢、利水滲濕的功效。不但可以緩解因上火而導致的口舌生瘡，而且對於一些頭癬、牛皮癬等疾病有一定的輔助治療作用。

2、適量的使用一些核桃皮煮水之後飲用可以起到烏髮生髮的作用，可以對抗氧化，能夠延緩機體衰老的速度。而且核桃皮中還含有一定的鞣酸類成分，具有一定的止瀉效果，對於腹瀉的患者有一定的改善作用。其中含有的木質素可以促進新陳代謝、改善便祕現象。