雞蛋紅薯葉營養價值介紹，雞蛋紅薯葉相剋嗎

1、紅薯葉和雞蛋不相剋，能同食。

2、紅薯葉味甘，性平，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵和鈣質等營養成分；而雞蛋味甘，性平，含有較高的蛋白質、脂肪、核黃素、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等營養成分，兩者在性味以及成分上均無相剋，因此可以同食，而且紅薯葉和雞蛋的營養都非常高，同食對身體還具有以下好處。