牡蠣蒸多久能熟 知經驗 保健養生 1.23W 大中小設置文字大小 1、牡蠣蒸7分鐘左右就能熟了。2、牡蠣的外殼一般都很厚,而且很難加熱,所以在蒸煮牡蠣的時候,需要多蒸煮一段時間,但是如果是去殼的牡蠣肉,主要蒸煮4分鐘左右即可。3、牡蠣肉中富含多種礦物質及微量元素,其含量僅次於薄殼烏蛤。而遠高於蚶、蛤、魷魚、海蔘等其他海產品。而且牡蠣具有富含牛磺酸(50μmol/g)、鋅、硒的特點;低脂肪、低膽固醇,含有一定量的高度不飽和脂肪酸(EPA+DHA佔脂肪總量的20.4%),並且無機鹽、維生素含量也很豐富。 TAG標籤:牡蠣 能熟 #