火鍋隔夜了是否還能吃，火鍋隔夜了還能吃嗎

1、燒得太多吃不完的火鍋,很多人都放了一晚上,留着第二天繼續吃。

2、事實上,火鍋湯也不宜重複使用,更不能把殘菜湯放在鍋裏過夜,否則長時間熬湯會增加亞硝酸鹽的含量,吃了會對身體造成傷害。煮火鍋的時候,不要買太多的東西,足夠了,也不要留宿。