魚腸的營養價值及功效

1、草魚腸含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物;

2、草魚腸含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。草魚腸可以補充豐富的硒元素，可以有很好的抗衰美容的作用，而且還可以有利於心臟的健康。

3、草魚腸味甘、性温、無毒，入肝、胃經;具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效;主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。這些人羣都是可以食用的，可以保護腸胃，還可以有補虛的作用。