土豆的益處

1、土豆能夠和胃健中，對於病後脾胃虛寒、氣短乏力、食慾不振、消化不良的人，適當吃土豆有很好的和胃健中的作用。

2、土豆能夠解毒消腫，對於痄腮、癰腫、濕疹、燙傷、咽喉腫痛、眼睛紅腫的人適當食用土豆，通過其解毒的作用而有明顯的消腫、緩解上述症狀的作用。