剁椒土豆的做法怎麼做剁椒土豆 知經驗 健康美食 2.26W 大中小設置文字大小 1、主料:土豆1個、香葱1棵、蒜頭2瓣、剁椒1小勺。 2、輔料:鹽適量、雞精少許。 3、土豆去皮洗淨切薄片,洗去澱粉,放清水中浸泡防止氧化。 4、蒜頭切碎,香葱切段備用。 5、鍋中加入適量食用油,大火燒熱,放入蒜蓉煸出香味。 6、將土豆撈出入鍋翻炒。 7、炒至變色調入鹽和雞精。 8、翻炒至熟透再調入剁椒。 9、放入葱段炒勻即可關火。 10、出鍋裝盤即可食用。 TAG標籤:土豆 #