補氣補血又養胃粥有哪些

1、紅棗桂圓黑米粥

原材料：檽米50克，黑豆30克，大棗10粒，幹桂圓20粒。

大棗用冷水侵泡。檽米和黑豆也用冷水侵泡清洗，幹桂圓剝掉機殼清洗預留。鍋內膽添加適量的清燒開，放進大棗和幹桂圓，再放進檽米和黑豆。蓋章火災煮上10分鐘，隨後把內膽鍋放進外鍋中蓋章燜之40分鐘，服用的情況下可隨便添加老紅糖。

2、南瓜小米粥

原材料：冬瓜300克，小米100克。

冬瓜清洗，割開去子，再切割成一小塊；小米清洗乾淨。鍋置火上，加適當冷水燒開，放進小米。冬瓜塊，用火災燒開，轉文火煮至米爛，冬瓜爛熟、粥濃稠就可以。

3、山藥紅棗糯米粥

原材料：淮山藥100克、大棗10枚、檽米100克、白砂糖或老冰糖適當。

淮山藥清洗去皮切片，將檽米、大棗清洗後與淮山藥一起放進鍋中，放水共煮，先文火燒開再轉慢火慢煮，至粥成時添加適量白砂糖或老冰糖就可以。

4、玫瑰花紅棗粥

原材料：黑豆、高梁米、老紅糖、大棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

將黑豆高梁米按1：1的佔比，清洗，放水侵泡一夜。將米倒進電飯煲中，加沸水熬煮。等候粥煮開落，將大棗清洗削皮，切切丁，藥用價值玫瑰花苞去蒂，將花朵分離，預留；粥燒開後，將大棗添加一同熬煮，至小米粒漲開，煮至濃稠時，將老紅糖放進，融化，出鍋前將藥用價值玫瑰花撒進，攪拌均勻就可以。

5、川芎紅棗粥

原材料：川芎15克、大棗50克、白砂糖20克、梗米50克。

先將川芎用温開水侵泡一會兒，放水200克，先煎漿汁100克，去渣取汁，與梗米、大棗和白砂糖一同放水適當，煮至粥成。

6、牛奶大棗粥

原材料：純奶500ml、紅棗4-6個、稻米100克。

先將稻米與紅棗清洗，紅棗切割成一小塊；把稻米和紅棗放進鍋中，加冷水用大火燒開，調成文火熬成粥；添加純奶，再煮沸就可以食。

7、地瓜甜粥

原材料：地瓜150克，梗米50克，烏梅乾肉25克，糖適當。

將地瓜削掉表皮，清洗再切切丁，放開水鍋內焯一下，撈起來預留；烏梅乾肉清洗，切割成一小塊備用。梗米用冷水清洗乾淨，放到盆中，再加冷水250ml，上屜蒸10分鐘，取下。鍋內放進蒸熟的梗米，再添加冷水600ml、地瓜丁和烏梅乾肉，低火煮至粘稠，放進糖煮推進就可以。

8、雞脯肉皮蛋瘦肉粥

原材料：雞脯肉200克，松花蛋2個，梗米200～300克，姜、葱、鹽等調味料適當。

先將雞脯肉切割成一小塊，放水煲成漿汁，用漿汁與梗米同煮。待粥將熟時添加切完的松花蛋和煲好的雞脯肉，加適當的調味料。