乾的海帶泡20分鐘到底能不能吃

1、幹海帶泡20分鐘不建議食用。

2、海帶營養豐富，深受人們喜愛，而幹海帶由於便於儲存、食用方便，故更是人們着重選購的海帶類型。但海帶僅泡發20分鐘還不夠，因為此時還沒有完全泡發、變軟，不易煮熟，煮熟後口感也可能不佳。並且泡發20分鐘的海帶含砷量仍較高，沒有達到可食用的標準。