海帶的精選

1、排骨冷水浸泡大概7個小時，把血沫泡出來。如果時間不富裕，就用流水沖泡。這樣沖泡過後的排骨再熬湯就不會有沫子。2、排骨涼水放入砂鍋，開後，撇出末子！放入海帶，少量醋。3、冬瓜去皮切塊待用。4、大約2小時後排骨熬出白色...

1、海帶泡三個小時左右最合適。2、浸泡時間過長，會讓海帶表面的無機鹽等營養物質慢慢流失，影響海帶的口感。海帶是一種多年生大型食用藻，分佈在水温較低的海域，又叫昆布、綸布、江白菜。海帶在北半球的分佈最廣，也可以進行...

1、主料：冬瓜100g、海帶100g。2、調料：食鹽適量、香油適量、白醋適量、蒜苗適量。3、將冬瓜和泡發好的海帶切成片。4、鍋內燒適量的水，將海帶放進去煮開，撇去表面的浮沫。5、水開後放冬瓜，滴幾滴白醋。6、再次煮開後小火燜...

1、海帶和雞蛋可以一起吃，雞蛋中營養全面含豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,是補充營養的好食物。2、海帶含有豐富的碘等微量元素，可以起到降血壓、減少血脂異常的發生。海帶和雞蛋都是生活中常見的食物，沒有特殊情況都...

1、海帶是有一定補鈣效果的。海帶（Laminariajaponica），是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。2、像是蝦皮、貝類等海產品，還有瘦肉、豆製品、乳製品，這些都是可以補鈣的，另外還要吃一些肝臟、蛋黃，幫助鈣的吸收。...

1、海帶需要煮半個小時左右才能完全煮熟，海帶是屬於海製品，是屬於一種藻類食物，對身體的健康是有幫助的。2、經常吃海帶有以下好處：加速腸道的蠕動。補充人體所需的微量元素。提高身體的免疫力。增強身體和生命的活力。海...

1、海帶苗和海帶有區別。海帶苗：海帶孢子體大型，褐色，扁平帶狀；海帶苗又叫海帶芽，其孢子體黃褐色，外形很象破的芭蕉葉扇。2、海帶：是可食用海藻，海帶芽是生長在海洋中的高營養海中蔬菜。3、海帶結是海帶絲的一部分，分成一級結，...

1、準備海帶絲100克豆腐80克、雞蛋1個、鹽適量、雞精適量、濃湯寶一個、蝦米皮適量、蒜片適量、胡椒粉適量。2、蒜切片，海帶洗淨切寸段，豆腐切條。3、鍋內加油，油熱後加蒜片爆香，加入海帶煸炒。4、倒入開水，加入濃湯寶，水開...

1、植物。2、海帶（Laminariajaponica），又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固着器，固着器呈假根狀。3、葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔...

1、看是否有白霜：有白霜的是好海帶，沒有的質量不好。白霜是植物鹼風化後產生的甘露醇，它是有營養的；2、看海帶顏色：灰綠色且顏色自然的是好海帶，翠綠色的不要挑選；3、觀察外觀及質感：好海帶葉片寬厚，濃綠色或紫中微黃，沒有枯葉...

1、材料：海帶絲100克、瘦豬肉60克、胡蘿蔔50克。2、調料：葱花、薑絲、鹽、味精各適量。3、海帶絲洗淨；豬肉洗淨，切絲；胡蘿蔔洗淨。4、炒鍋倒油燒熱，炒香葱花、薑絲，放入豬肉絲炒至變色，加入海帶絲、胡蘿蔔絲翻炒，倒入適量清水...

海帶屬於生活類蔬菜，海帶中含有豐富的海帶多糖，至今已發現有3種多糖：褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻澱粉。並含有酸性聚糖類物質、巖藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、雙歧因子等多種活性成分。海帶（L...

1、海帶能夠為機體提供豐富的碘元素，對於合成甲狀腺素有着非常明顯的作用，進而在促進機體合成代謝、促進營養素的合成方面作用會非常的明顯。2、海帶從中醫食療的角度上來講可以消痰軟堅，因此對於癭瘤、甲狀腺腫和甲狀腺...

1、較細的新鮮海帶水開後煮3分鐘是會熟的，但是建議煮5分鐘更好。2、海帶中含有豐富的海帶多糖，至今已發現有3種多糖：褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻澱粉。並含有酸性聚糖類物質、巖藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆...

1、材料：幹海帶100克、姜蒜適量、剁椒1勺、醬油1勺、生抽半勺、醋1勺、鹽適量、糖半勺。2、首先把海帶洗乾淨用水泡發後切成絲備用。3、將海帶絲與冷水一起下鍋煮熟，在煮海帶絲的過程中可以調醬汁。具體的醬汁調配就是...

1、裙帶菜和海帶的口感不一樣。2、海帶吃起來比較爽脆，有韌勁，裙帶菜入口綿密細膩，口感上比海帶要柔嫩一些，吃起來帶有一股淡淡的鮮甜味。裙帶菜和海帶都屬於藻類，生長在海里，含碘量都比較高。3、科屬不同裙帶菜和海帶都屬...

1、未提前浸泡。未提前浸泡的海帶在烹飪時需要大火煮制15分鐘左右才可以食用，如果煮制後再放入清水中浸泡8小時左右口感會更好。2、提前浸泡過。提前浸好的海帶煮制五分鐘即可，口感軟彈清爽，切忌煮制時間過久，海帶煮制時...

海帶提前用水浸泡，水裏加點白醋，泡軟後洗淨切成絲。放入鍋中加入清水和白醋綽水，水煮開後撈出瀝乾水分備用。豬肉切成絲。加入適量的料酒、薑汁、鹽、生粉抓勻醃製一會。起油鍋放入肉絲。炒至變色盛出備用。另起油鍋爆香...

1、未提前浸泡。未提前浸泡的海帶在烹飪時需要大火煮制15分鐘左右才可以食用，如果煮制後再放入清水中浸泡8小時左右口感會更好。2、提前浸泡過。提前浸好的海帶煮制五分鐘即可，口感軟彈清爽，切忌煮制時間過久，海帶煮制時...

1、把海帶表面沖洗一下，然後放入蒸鍋中蒸30分鐘後，再放入清水中浸泡一夜之後再用於烹飪即可。不要將海帶直接浸泡，否則無論燉煮炒拌，口感都有硬邦邦的感覺。海帶表面有一層粘液，不需過分清洗，過分清洗很多營養物質都會流失...

幹海帶温水泡開，洗淨，鍋里加水燒開，將海帶放進去煮一下，撈出，海帶重疊，切成細絲，大蒜切末，生薑切末，辣椒切塊，鍋中倒食用油，燒熱，將蒜末、生薑末和辣椒炒香，碗中加入鹽、生抽、蠔油、陳醋和糖，再加適量水調成調料汁，將調料汁淋在帶絲...

海帶不算海鮮。海帶屬多年生冷水性的大型食用藻類。而海鮮的定義是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料才能叫海鮮。故海帶雖然是生活在海中的植物，但是與海鮮的性質完全不同。海帶因其生長在海水之中，其柔韌似帶...

海帶冬瓜湯的做法非常簡單，具體步驟如下：1、冬瓜去皮洗淨切塊，海帶温水泡30分鐘後洗淨切條。2、鍋中倒油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。加入適量清水大火燒開10分鐘。加鹽，雞精。3、海帶湯可以加入排骨，豆芽等。...

1、先用熱水泡。泡海帶是清洗海帶的第一步,海帶一般是從海里打撈上來的,上面不僅有許多的乾燥的髒東西,這些東西呈黃色或者灰黑色,如果直接處理很難處理乾淨,所以一般都先用水把髒東西濕潤鬆軟,為了讓污漬鬆軟的更快...

1、絲瓜是可以和海帶同吃的，這道清甜絲瓜湯，清淡可口，很適合吃肉粽的時候喝，而且還可以收到清熱解毒、美白肌膚的作用，是非常好的養生美容湯。2、金針絲瓜湯的做法：原料：金針菜20克、絲瓜100克、瘦豬肉40克、薑片一片、水500...