吃什麼菜能活血化瘀

1、洋葱，洋葱是我們生活中一種很常見的食物。它具有辛温，歸肺、肝經等功效。洋葱有温陽活血的作用，具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，並降低血壓。

2、生薑，性温，味辛。姜有促進血液循環、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明，生薑能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度，減少血小板凝集，預防心腦血管梗塞。

3、大蒜，大蒜其氣薰烈，能通五臟、達諸竅……大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，還能降低“壞膽固醇”，升高“好膽固醇”。

4、魚，不管是什麼樣的魚類，體內都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸，所以吃魚有預防心腦血管病的功效。因此魚類是非常好的一種活血化瘀的食物。

5、西紅柿，西紅柿含有多種活血化瘀的成分。果膠，可降低膽固醇;黃酮素，有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因子，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，改善血液循環。