芥菜心家常的做法

1、食材：芥菜心2根、蒜片數片、食用油適量、鹽適量。

2、首先將芥菜心外皮削掉切薄片，用鹽醃一下，再用清水將苦水去掉。

3、然後起油鍋，放入芥菜心快炒後，再加入蒜片和適量水翻炒幾下再加入適量的鹽炒均勻即可出鍋了。