味增烤肉的做法

1、把香菇切末。

2、將大蒜切末。

3、將小辣椒切成末。

4、將葱姜切成末。

5、鍋裏放油，將葱薑蒜及小辣椒末放入炒熟。

6、放入香菇，炒出香味。

7、將大醬加入，不斷翻炒，防止糊鍋。可倒入兩碗水繼續熬製。

8、熬製快出鍋時加入鹽和白糖。

9、嘗一下味道，符合自己口味了即可出鍋。