烤箱烤肉乾的做法

1、食材：豬前夾肉1斤、生抽1勺、金針菇250克，胡蘿蔔半根。

2、準備好所有材料，肉切片或條都可以，依個人口感。

3、切好的肉拌入事先準備好的調味料。

4、拌好的肉覆上保鮮膜放入冰箱醃製一小時。

5、烤盤抹上油，鋪上蔬菜。

6、然後放醃製好的肉，再在鋪好肉的表面薄薄刷一層油。

7、放入預熱好的烤箱，上下火200度，烘烤8分鐘後拿出烤盤，在肉面撒上孜然粉翻動一遍。

8、再次放入烤箱內，烘烤8~15分鐘(根據肉的薄厚而定)即可取出。

9、一盤香噴噴的烤肉出爐了。