炒菜心梗如何做

1、食材：菜心200克，油5毫升，姜1塊，鹽2克，大蒜2瓣，幹辣椒2個。

2、菜心梗切斜片。然後瀝乾水備用。

3、幹辣椒切好。姜蒜切好備用。

4、坐鍋起油爆香姜蒜幹辣椒出香味來。

5、下菜心梗下去中火翻炒2分鐘。

6、放適量的鹽調味。

7、一點生抽適量入味。

8、一點雞精調味。再翻炒30秒即可。