山藥怎麼煮

1、食材：山藥600克，少許葱花。

2、山藥去皮洗淨切片備用。

3、鍋內放入半小碗的清水，倒入山藥片，加一點點的食油，蓋上鍋蓋。

4、開大火燒煮，鍋開後加入適量的鹽收掉一部份湯汁，加入適量的葱花、味精、胡椒粉拌勻即可。