杏仁蛋撻做法

1、蛋撻皮稍微整形，放入烤盤。

2、碗內倒入淡奶油。

3、加入牛奶。

4、加入糖粉攪拌均勻。

5、分離蛋黃，將蛋黃液倒入牛奶奶油液中。

6、攪拌均勻。

7、過篩兩遍。

8、將過篩好的奶液倒入蛋撻皮中七分滿即可。

9、放上杏仁片點綴。

10、烤箱220度預熱中層上色即可。