紅湯蝦怎麼做 知經驗 健康美食 2.66W 大中小設置文字大小 1、材料番茄醬10g,料酒5g,虎蝦100g,白糖3g,生抽一勺,葡萄酒一勺,葱薑蒜適量。2、蝦剪淨須腳蝦槍,料酒微微醃製下。3、葱薑蒜洗淨切碎末,待用。4、葡萄酒3勺、番茄醬2勺、生抽1勺、白糖2勺、鹽少許混合調汁(做的多就同比例再來一份醬汁就行)5、油用小火燒至五成熱,下蝦翻煎。6、約5分鐘後放入葱薑蒜末,繼續煎至九分熟。7、倒入味汁繼續煎翻兩面至熟,出鍋裝盤,撒上葱末即成。 TAG標籤:紅湯 #