清蒸秋葵的家常做法

1、食材：秋葵500g、油適量、蒜末適量、生抽適量。

2、秋葵沖洗乾淨。

3、把蒂切掉，中間剖開，如果尖端那裏有不好的顏色可以切掉。

4、切好整齊排放在碟子上。燒一鍋滾水，大火蒸6分鐘。如果量多或者個頭大，蒸的時間要適當延長。

5、小鍋熱油，放半茶匙糖和蒜末，等蒜末變金黃色熄火，倒上生抽。把做好的汁倒在蒸熟的秋葵上即可。