冰凍餃子怎麼煮才好吃，冰凍餃子如何煮才好吃

1、煮水餃的時候要在鍋里加一點食鹽，煮出來的餃子不容易破皮，這個做法應該是家喻户曉的了，煮速凍水餃同理。

2、很多朋友煮水餃習慣開水下鍋，這種做法適用於手工水餃，而速凍水餃因為本身已經被冷凍了，可能還會帶有冰渣，所以水燒到響鍋的時候就要下餃子了，水太熱或者太涼都容易造成爛皮的情況。

3、水餃下鍋之後先不要動它，等一兩分鐘，讓它適應水温，稍微解凍表皮因為水温的加熱會變得凝固，這時候再用勺子去慢慢地撥動，防止粘連在一起。

4、速凍水餃要比手工水餃煮的時間長，普通手工水餃大概8分鐘左右就可以熟，而速凍水餃的時間要翻倍。