炒牛肉怎麼好吃呢 知經驗 健康美食 1.45W 大中小設置文字大小 1、牛肉用廚房用紙蘸去血水之後切成小丁。取一個小碗,放入1小勺料酒、1小勺醬油和1小勺澱粉拌勻,醃製10分鐘。然後倒入一點點油用手抓勻,再靜止30分鐘。2、彩椒切丁備用。3、鍋熱後倒入食用油,先放入葱末炒出香味後放入牛肉丁。4、肉丁外表變色後加入蠔油調味,出鍋前放入彩椒翻炒均勻即出鍋。 TAG標籤:好吃 牛肉 #