怎麼蒸糯米糕,蒸糯米糕的最簡單做法
1、將糯米粉和大米粉以1:1或1:2比例混合,拌上白糖。
2、加水,拌成細小顆粒狀,過篩,然後揉成麪糰,碾成粉狀。
3、蒸籠裏面撒上粉類,薄厚自己掌握。
4、煮至水開後,中大火蒸25至30分鐘左右,蒸好後燜5分鐘,然後脱模。
5、然後取出切成三角狀即可。
1、將糯米粉和大米粉以1:1或1:2比例混合,拌上白糖。
2、加水,拌成細小顆粒狀,過篩,然後揉成麪糰,碾成粉狀。
3、蒸籠裏面撒上粉類,薄厚自己掌握。
4、煮至水開後,中大火蒸25至30分鐘左右,蒸好後燜5分鐘,然後脱模。
5、然後取出切成三角狀即可。