玉米糖水怎麼做，玉米糖水的做法

1、食材：玉米3個、白糖適量。

2、首先要準備好我們需要的原材料。在市場上選購新鮮的糯玉米，因為我們是打算用來煮玉米糖水，所以選購的糯玉米不要太老了，要嫩一些但是可以剝下來那種。

3、把糯玉米剝下來。慢點剝不着急，儘量不要剝爛了，不要用工具脱粒，工具脱粒會帶着一些玉米芯的硬渣，吃起來影響口感。

4、準備好適量的白糖，冰糖或者蜂蜜也可以，蜂蜜糖水味道更好。糖要放適量，放太多太甜了會蓋住玉米的原味。

5、然後把洗乾淨的玉米放進鍋裏，夏天的時候可以多放點水，冬天放水適量就可以了。

6、開大火煮，煮到水燒開，然後把白糖放進去，用勺子攪拌一下。再開中火煮10分鐘左右。

7、煮好的玉米熱騰騰的特別燙，要先把玉米打到碗裏放置至不燙之後再美美的享用。糯糯的玉米越嚼越香，很美味的甜品小吃。夏天的時候把玉米糖水放涼然後放進冰箱裏冰上幾個小時，大熱天的吃上一碗冰的玉米糖水，解暑又涼爽。