怎樣做螃蟹簡單又好吃

1、螃蟹、千葉豆腐、天津白、姜、香葱。

2、螃蟹洗淨去腮，將殼打開，螃蟹斬切成四塊。

3、白菜切寸斷、豆腐切小塊、姜去皮切片，香葱也切寸斷。

4、鍋內入油放入葱白和薑片超香。

5、加入白菜繼續翻炒片刻。

6、加入適量的水，放入豆腐、螃蟹燒開。

7、繼續煮至入味，放點白胡椒、鹽，撒入葱段就可以。