青椒爆炒小蝦米的做法，如何做鮮活小蝦好吃

1、食材：新鮮小蝦米200克、青椒100克、薑蓉適量、香葱適量、生抽1勺。

2、首先把小蝦米清洗乾淨，青椒準備好。

3、青椒切成小丁，薑蓉、香葱準備好。

4、熱鍋下油，放薑蓉進去爆出味來，然後放青椒進去，加適量的鹽。

5、翻炒至變軟，放小蝦米進去。

6、加1勺生抽，大火爆炒30秒左右。

7、然後下香葱進去，翻炒均勻就可以出鍋了。