秋葵湯的做法 知經驗 健康美食 1.64W 大中小設置文字大小 1、食材:秋葵200g、蝦皮適量、鹽適量、雞蛋2個、枸杞適量、麻油適量。 2、鍋中放入熱水,放入秋葵,焯水至變熟,撈出,再將秋葵切段。 3、準備一個碗,磕入雞蛋,攪打至蛋液蓬鬆。 4、鍋中放入油,下入蝦皮煸炒數秒後,倒入小半鍋清水,水開時,將秋葵倒入鍋中,煮開。 5、再加入少許枸杞,加一勺鹽,倒入雞蛋液,淋入幾滴麻油提鮮,燒煮片刻,即可出鍋。 TAG標籤:秋葵 #