荷蘭豆熟了是不是脆的

1、不是。荷蘭豆如果吃着脆脆的，但是沒有入味，味道較淡，甚至有青草味，從色相上看起來是青翠的，就説明荷蘭豆還沒有完全炒熟。

2、炒熟的荷蘭豆色相看起來會比較誘人，會帶有一點微黃色，並且吃起來脆而不硬，且口感會比較入味，沒有青草的味道。