乾煸豆腐做法介紹,乾煸豆腐做法 知經驗 健康美食 2.48W 大中小設置文字大小 1、 材料:老豆腐500克,幹辣椒適量,花椒適量,鹽適量,香辣醬適量,雞精適量,白糖適量。2、老豆腐切成約一公分厚的片。3、鍋裏油燒至七成熱,將豆腐煎至兩面金黃色。4、煎好的豆腐切成條備用。5、鍋裏煎豆腐的底油,把幹辣椒,花椒,葱蒜末炒香(蒜末放一半),放一勺香辣醬,倒入豆腐。6、炒出香味,出鍋前倒入青椒和剩下的蒜末,放少許鹽和雞精。 TAG標籤:豆腐 #