怎樣做鯽魚湯 知經驗 健康美食 3.17W 大中小設置文字大小 1、炒鍋裏放適量油燒熱,放入薑片翻炒,然後放入處理好的鯽魚。2、先煎幾分鍾,魚外皮煎定性了再用鏟子翻動一下,魚翻面之後再略煎一下。3、加入一大碗水燒開,放適量鹽,轉中火繼續煮15分鐘,煮至魚湯變成乳白色。4、加50ML鮮牛奶,繼續煮2分鐘,2分鐘後加入香菜即可關火出鍋。 TAG標籤:鯽魚湯 #