新鮮蠣蝦如何保存

1、準備一些礦泉水瓶子，不要過小或過大。可準備普通的礦泉水瓶子。瓶子容量為600毫升左右。將鮮蝦清洗，清洗兩遍，洗乾淨蝦裏的沙子。將蝦一隻只裝入瓶子中，將蝦頭放入，直至瓶子裝滿，但是不要裝太滿。灌入一些水，水不要灌滿，但要將蝦完全浸沒。

2、將裝好蝦的瓶子放入冰箱冷凍櫃保存。保存一年依舊鮮美，和活蝦沒什麼區別。