酒糟肉一般能保存多長時間

1、酒糟肉一般來説如果在常温的條件下大概可以存放一天到兩天的時間，如果放在冰箱中冷藏的話，保質時間可以延長到大約三個月左右，如果放在冷凍室內的話，時間還可以繼續延長到六個月左右。

2、酒釀糟肉又糟母肉，是上海一道著名的特色風味小吃，做工非常精細。是以糯米、紅麴加上糖，鹽發酵成糟母，再將雞、鴨等肉類放入其中醃製而成，兼具酒香及肉香，且有滋補之效。

3、當然，酒糟肉為了保證口感和味道，越早吃體驗更好，而且吃的時候最好加熱一下，這樣會更加健康。